Grande dégustation d’Automne
Votre Petit Conseil a le plaisir de vous convier à sa traditionnelle Grande Dégustation d’automne… Comme lors des éditions précédentes,
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Actualités
Inscriptions à la Grande Dégustation de la Baronnie ouvertes
Le Petit Conseil de la Baronnie Suisse de la Commanderie des Costes-du-Rhône a le plaisir de vous convier à sa traditionnelle Grande Dégustation d’automne le vendredi 29 octobre 2021 de 18h00 à 20h30 à Salle de l’Ancien Stand À Blonay.
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Annulation du voyage
En raison des restrictions et contraintes liées à la pandémie, nous nous voyons, à notre grand regret, obligés d’annuler le voyage dans les Côtes-du-Rhône prévu du 18 au 20 juin prochain.
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Prochaines activités 2021 – Informations importantes
Les mesures sanitaires qui prévalent aujourd’hui en Suisse ne nous permettent pas d’envisager la tenue de notre Chapitre de Printemps qui devait prendre place le samedi 29 mai 2021 à Romainmôtier.
L’Assemblée Générale est pour l’instant déplacée au mercredi 9 juin.
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Le Grappilleur n°121 (3/4)
Omar Khayyam était un grand mathématicien du Moyen-Âge. Né, paraît-il, en 1048 à Nichapur en Perse (l’actuel Iran), il était aussi poète et philosophe. Son oeuvre « Rubaiyat » – Quatrains en persan – réunit ses pensées sous forme de poèmes, dont beaucoup évoquent le vin.
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Le Grappilleur n°121 (1/4)
L’évolution du climat remet d’actualité le débat sur l’irrigation des vignes AOC, y compris jusqu’à la récolte. Dans les vignobles méridionaux, il s’accompagne de la problématique de l’accès à l’eau.
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Le Grappilleur n°120 (4/4)
LeBron James, l’un des meilleurs joueurs de basketball de sa génération, pose sur les réseaux sociaux avec sa dernière acquisition. Une montre luxueuse ? Une voiture de course ? Que nenni ! Une bouteille de Côte-Rôtie La Landonne 2000 !
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Le Grappilleur n°120 (3/4)
Les vins de la vallée du Rhône française sont connus dans le monde entier. On retrouve des appellations telles que, entre autres, Condrieu, Côte-Rôtie, Hermitage ou Châteauneuf-du-Pape sur quasiment toutes les cartes des vins des restaurants gastronomiques, de Paris à New York, de Londres à Hong Kong.
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Le Grappilleur n°120 (2/4)
Plus de la moitié des viticoles actuelles pourraient disparaître avec un réchauffement de deux degrés, objectif de l’accord de Paris, et jusqu’à 85% avec un réchauffement de quatre degrés, selon une étude publiée mardi 28 janvier 2020 dans la revue américaine PNAS.
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Le Grappilleur n°120 (1/4)
Le mot du Consul Chers membres de notre Baronnie, Nous pensions que cette année « vin vin » serait de
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59e – Chapitre d’Automne
Ce 59ème Chapitre de la Baronnie Suisse nous donne l’occasion de recevoir, neuf ans après leur dernière visite, l’appellation Vinsobres, représentée dignement par une cohorte de jeunes vignerons. Repré- sentants de la nouvelle génération ou de domaines récemment créés, ils sauront séduire vos palais avec leurs crus empreints de finesse et de délicatesse.
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Le Petit Conseil de la Baronnie Suisse de la Commanderie des Costes-du-Rhône a le plaisir de vous convier à sa
Read More58ème Chapitre – samedi 25 mai 2019
Après avoir développé avec succès pendant une vingtaine d’années sa signature culinaire dans le cadre du restaurant Le St-Christophe à Bex, c’est à Monthey, à l’enseigne du « Restaurant du Théâtre », que se poursuit depuis septembre 2005 son métier de Restaurateur.
Read MoreDégustation à thème, appellation Lirac : Mas Isabelle
Pour la dégustation à thème de cette année, nous aurons le plaisir d’accueillir une talentueuse vigneronne de Lirac, Isabelle Boulaire du Mas Isabelle.
Read More57ème Chapitre – samedi 27 octobre 2018
Votre Baronnie a convié cinq jeunes vignerons représentant la talentueuse nouvelle génération de producteurs, dont les fleurons accompagneront harmonieusement les savoureux plats apprêtés par Jean-Luc Vermorel et sa brigade du Restaurant de la Gare à Cully.
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Votre Petit Conseil a le plaisir de vous convier à sa traditionnelle Grande Dégustation d’automne. Nous accueillerons en cette occasion cinq jeune vignerons représentant l’appellation : Châteauneuf-du-Pape
Read MoreIntronisation du 9 juin 2018
A l’occasion du dernier chapitre qui a eu lieu à La terrasse du Petit Palais de Montreux le samedi 9
Read MoreVoyage 2018 – La vie de château
Nous vous remercions de votre participation et nous vous annonçons que le voyage en Côtes du Rhône du 29 juin
Read More56ème Chapitre – samedi 9 juin 2018
25 ans… 25 ans de partage, d’amitié, de merveilleux crus agrémentant de délicieux mets… Pour fêter l’événement, votre Baronnie vous
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