Dégustation à thème – Celler Laurona

Gentes Dames et Chevaliers,

C'est avec plaisir que nous vous convions à notre dégustation thématique 2026, consacrée au Celler Laurona, qui aura lieu le jeudi 3 septembre 2026 à 18h30, à l'Hôtel Helvétie à Montreux.

Laurona est la mémoire du lieu. La première voix née sur ses coteaux de Montsant, guidée par la main de maître René Barbier. Chaque millésime porte en lui la profondeur du Priorat, sa densité solaire, son souffle minéral.

Issus de vieilles vignes cultivées avec patience et respect, les vins de Laurona ne suivent pas le temps, ils le transcendent. Avec de longs élevages, à l'ombre des caves, ils expriment la beauté brute de ce terroir et la vision de ceux qui, avant tout le monde, ont su l'écouter.

En 2025, un chapitre se referme, mais un esprit se transmet. Après de nombreuses années à se former au côté de René Barbier, une jeune femme observe, apprend, affine son regard… Fiona Fischer porte désormais seule l'héritage vivant de Celler Laurona et produit des vins superbes issus de Grenache et de Syrah, cépages que nous connaissons bien en Côtes-du-Rhône, de très haut niveau.

La dégustation sera suivie par un repas à la Brasserie J5 de l'hôtel Helvétie, avenue du Casino 25 à Montreux.

Repas : CHF 55.- y compris apéritif, plat, dessert, vins, minérales et café/thé.