Le Grappilleur

Décidément, 2021 ne commence pas sous les meilleurs auspices pour nos amis vignerons français.

Le 12 janvier 2021 est entrée en vigueur une taxe de douane de 25% sur tous les vins français entrant aux États-Unis, mesure menée par le président sortant du dit pays. Cette mesure s’ajoute à celle de 2019, qui concernait déjà tous les vins en dessous de 14 degrés.

Parvenu au pied de l’Hermitage, même le Rhône, si pressé de descendre vers la Grande Bleue, a dû prendre son temps. Tenter en vain de forcer le passage, puis, de guerre lasse, contourner par l’ouest la majestueuse et massive colline, dernier bastion oriental du vénérable Massif Central, vestige hercynien arrimé aux profondeurs de la Terre comme un Hercule en territoire alpin.

Serge Ronchi, consul honoraire, a demandé à quitter le Petit Conseil de notre baronnie. Il est temps de lui rendre hommage pour le travail qu’il y a effectué!

Le bouchon en liège est un attribut incontournable de la bouteille de vin. Les premières traces de son utilisation datent du Ve siècle avant J.-C. Des bouchons en liège ont été retrouvés bouchant des amphores grecques dans lesquelles des traces de vin ont été découvertes. La chute de l’Empire romain à la fin du Ve siècle entraîne la disparition du rondin. Il a été remplacé par des chevilles en bois entourées d’étoupes scellant les bouteilles.

Portrait Julien Tscherrig – Julien Tscherrig, 33 ans, est la nouvelle recrue de votre comité. Adoubé Commandeur le 26 octobre dernier lors du Chapitre d’Automne, il fait partie de la Baronnie depuis 2015.

7e championnat du monde de dégustation de vins à l’aveugle – Le 12 octobre 2019, vingtsept équipes venues des quatre coins du monde se sont affrontées à Chambord pour mesurer leur nez et leur palais lors de la 7e édition du prestigieux Championnat du monde de dégustation de vins à l’aveugle, organisé par la Revue du vin de France.

2019, d’excellentes surprises après un printemps pourri – Si la Suisse cherche des solutions pour gérer ses excédents, il n’en est pas de même en France. Selon les estimations du ministère de l’agriculture, la production de vin française serait l’une des plus faibles de ces cinq dernières années, avec une baisse de 14% en 2019.

Bras de fer – Le 26 juin 2019, le Conseil d’État a annulé l’arrêté relatif à l’utilisation des produits phytosanitaires au motif « qu’il ne prévoit pas de dispositions destinées à protéger les riverains des zones traitées».

L’odeur de l’asphalte mouillé pénètre dans mes narines lorsque je longe le petit chemin de briques me menant au restaurant du Théâtre à Monthey. C’est le 58ème Chapitre de la Baronnie suisse, et mon 1er depuis que j’ai été intronisée une année auparavant. Les Chevaliers et leurs invités se pressent à l’entrée du théâtre … pour ne pas prendre la pluie, diront certains. Mais moi, je ne sais que trop bien ce qui les anime en réalité : le délicieux apéritif concocté avec soin par nul autre que le grand chef Mauro Capelli.